Mesadas de acero inoxidable a medida para cocinas profesionales
Diseñamos y fabricamos mesadas de acero inoxidable a medida para restaurantes, bares, rotiserías, panaderías, carnicerías, fábricas de alimentos y cocinas profesionales.
Trabajamos con mesadas murales, centrales, con bacha, sin bacha, con estantes inferiores, zócalos sanitarios y configuraciones especiales según el espacio y el tipo de trabajo.
- Mesadas fabricadas según medidas, plano o fotografías.
- Opciones con bacha, estantes, zócalos y refuerzos.
- Entrega e instalación a coordinar según ubicación.
- Mesadas murales contra pared.
- Mesadas centrales tipo isla.
- Mesadas con una o más bachas.
- Mesadas sin bacha para preparación y armado.
- Mesas refrigeradas de acero inoxidable.
- Proyectos para cocinas nuevas y reformas.
Mesadas de acero inoxidable a medida: modelos y configuraciones
Cada mesada se cotiza según sus dimensiones, estructura, accesorios, cantidad de bachas, estantes, refuerzos, transporte e instalación. Estos son los modelos más solicitados.
Mesadas con bacha
Mesada de acero inoxidable con bacha integrada
Mesada para sectores de lavado, preparación y preelaboración, fabricada según el espacio disponible y la posición de las conexiones.
- Una o más bachas según necesidad.
- Bacha central, lateral o desplazada.
- Opciones con zócalo sanitario.
- Estante inferior opcional.
- Diseño según plano o medidas.
Mesadas sin bacha
Mesada de trabajo de acero inoxidable
Superficie continua para preparación, armado, corte, emplatado y manipulación de alimentos en cocinas profesionales.
- Superficie plena sin bacha.
- Opciones murales o centrales.
- Estante inferior opcional.
- Refuerzos según el tipo de trabajo.
- Fabricación en largos especiales.
Proyectos integrales
Línea de mesadas para cocina profesional
Conjunto de mesadas fabricadas para organizar áreas de preparación, lavado, apoyo, emplatado y producción.
- Configuración según el flujo de trabajo.
- Módulos rectos, esquineros o en U.
- Integración con bachas y equipos.
- Diseño a partir de plano o relevamiento.
- Opciones para reformas o cocinas nuevas.
Mesadas murales
Mesada mural contra pared
Mesada para instalar contra pared, con posibilidad de incorporar zócalo sanitario y estante inferior.
- Zócalo posterior opcional.
- Patas regulables.
- Estante inferior opcional.
- Configuración con o sin bacha.
- Diseño según ancho disponible.
Mesadas centrales
Mesada central tipo isla
Mesada para trabajar desde ambos lados y mejorar la organización en cocinas con varios operarios.
- Acceso desde dos o cuatro lados.
- Estante inferior opcional.
- Posibilidad de incorporar ruedas.
- Refuerzos según carga.
- Medidas personalizadas.
Mesadas con doble bacha
Mesada con doble bacha de acero inoxidable
Configuración para separar lavado, enjuague o manipulación de diferentes productos dentro del mismo sector.
- Dos bachas integradas.
- Posición central o lateral.
- Espacio para grifería.
- Zócalo sanitario opcional.
- Estante inferior opcional.
Mesada de trabajo de acero inoxidable: trabajo realizado
Fabricación para uso gastronómico
En este trabajo se puede ver una mesada de acero inoxidable fabricada a medida para una cocina profesional.
- Superficie continua de trabajo.
- Estructura preparada para uso diario.
- Dimensiones adaptadas al espacio.
- Terminación pensada para facilitar la limpieza.
- Posibilidad de incorporar accesorios adicionales.
Medidas habituales para mesadas de acero inoxidable
Las medidas finales dependen del espacio, el rubro y el tipo de trabajo. No obstante, estas son algunas referencias habituales para comenzar el proyecto.
Altura de trabajo
La altura suele definirse según el uso y la comodidad de quienes trabajarán en la cocina.
- Referencia habitual: 85 a 95 cm.
- Patas regulables opcionales.
- Posibilidad de alturas especiales.
Profundidad
La profundidad se define según el tipo de preparación, el espacio disponible y los equipos cercanos.
- Medidas habituales: 60, 70 u 80 cm.
- Profundidades especiales a pedido.
- Consideración de paso y circulación.
Largo
Podemos fabricar módulos individuales o líneas completas según la distribución de la cocina.
- Largos definidos según plano.
- Módulos rectos, en L o en U.
- Uniones según configuración.
Precio de una mesada de acero inoxidable a medida
El precio de una mesada de acero inoxidable depende de la configuración completa. No todas las mesadas requieren la misma cantidad de material, estructura ni accesorios.
Factores que modifican el valor
- Largo, profundidad y altura.
- Tipo y espesor de la estructura.
- Una, dos o más bachas.
- Estante inferior o estantes adicionales.
- Zócalos sanitarios.
- Refuerzos para equipos o cargas.
- Ruedas, patas regulables o niveladores.
- Entrega, descarga e instalación.
Qué necesitamos para cotizar
- Largo aproximado.
- Profundidad requerida.
- Altura deseada.
- Con o sin bacha.
- Cantidad y tamaño de las bachas.
- Con o sin estante inferior.
- Localidad de entrega.
- Fotografía, croquis o plano.
Mesas de trabajo refrigeradas de acero inoxidable
Las mesas refrigeradas de acero inoxidable combinan una superficie de trabajo con espacio refrigerado inferior para productos que requieren frío.
Características disponibles
- Medidas: 1,50 m, 2,00 m y 2,50 m.
- Aire forzado con evaporador aleteado.
- Temperatura de trabajo: 0 °C a 7 °C.
- Controlador electrónico.
- Indicador de temperatura.
- Construcción exterior en acero inoxidable.
Usos frecuentes
- Restaurantes y bares.
- Rotiserías.
- Panaderías y pastelerías.
- Carnicerías y pollerías.
- Producción de alimentos.
- Estaciones frías de preparación.
Mesadas de acero inoxidable según el tipo de negocio
Restaurantes y cocinas gastronómicas
- Mesadas de preparación.
- Mesadas de emplatado.
- Mesadas con bacha.
- Mesadas centrales.
Panaderías y pastelerías
- Mesadas amplias sin bacha.
- Superficies para amasado y armado.
- Mesadas con estante inferior.
- Mesadas cercanas a hornos y equipos.
Carnicerías y pollerías
- Mesadas con una o más bachas.
- Superficies de preparación.
- Mesadas para salas de desposte.
- Integración con frío comercial.
Fábricas de pastas
- Mesadas de amasado.
- Mesadas de armado.
- Mesadas para equipos.
- Mesadas de empaque.
Rotiserías y casas de comidas
- Mesadas de preparación.
- Mesadas con bacha.
- Mesas refrigeradas.
- Mesadas de despacho.
Depósitos y salas de fraccionado
- Mesadas de apoyo.
- Mesadas para armado de pedidos.
- Superficies para fraccionamiento.
- Estantes inferiores para envases.
Cómo diseñamos y fabricamos una mesada a medida
- 1. Recibimos las medidas. Podés enviarnos un plano, croquis, fotografías o video del espacio.
- 2. Definimos la configuración. Revisamos largo, profundidad, bachas, estantes, zócalos y estructura.
- 3. Cotizamos el trabajo. Preparamos una propuesta según los datos recibidos y la localidad.
- 4. Fabricación y entrega. Coordinamos fabricación, traslado, descarga e instalación cuando corresponda.
Mesadas de acero inoxidable en CABA y Gran Buenos Aires
Realizamos proyectos de mesadas a medida en CABA, Gran Buenos Aires y distintas localidades del interior. La cobertura y el valor del traslado dependen de las dimensiones, cantidad de módulos y destino.
- CABA: todos los barrios.
- Zona Oeste: Luján, General Rodríguez, Moreno, Merlo, Morón, Ituzaingó y La Matanza.
- Zona Norte: Vicente López, San Isidro, Tigre, Pilar, Escobar y San Fernando.
- Zona Sur: Avellaneda, Lanús, Quilmes, Lomas de Zamora, Berazategui y Florencio Varela.
- Interior: entregas y proyectos a coordinar según localidad.
Preguntas frecuentes sobre mesadas de acero inoxidable
¿Fabrican mesadas de acero inoxidable a medida?
Sí. Fabricamos según el largo, profundidad, altura, distribución y accesorios requeridos para cada cocina.
¿Puedo incluir una o más bachas?
Sí. Podemos incorporar una, dos o más bachas, centrales o laterales, según el diseño del sector de lavado.
¿Fabrican mesadas sin bacha?
Sí. Las mesadas sin bacha se utilizan para preparación, corte, armado, amasado, emplatado y apoyo de equipos.
¿Qué medidas pueden tener?
Las medidas se definen según el espacio. Podemos trabajar con medidas habituales o fabricar configuraciones especiales.
¿Cómo se calcula el precio?
Se calcula según dimensiones, estructura, bachas, estantes, refuerzos, accesorios, traslado e instalación.
¿Puedo enviar fotos para cotizar?
Sí. Podés enviar fotografías, video, croquis o plano junto con medidas aproximadas y localidad.
¿Realizan entrega e instalación?
Podemos cotizar entrega, descarga e instalación según las dimensiones del trabajo y la ubicación.
¿Venden mesadas usadas?
No. Trabajamos con mesadas nuevas y fabricadas según cada proyecto.